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俊哥探店?|?萧山这家难找的小店?藏着好吃的“瘦肉丸”

2022-10-02 18:33:59

前些年被网友戏称为“沙县大酒店”的瘦肉丸闽系沙县小吃红遍大江南北,今天俊哥要带你探的俊哥家难也是一家地道的福建小吃店!这家店就藏在宝龙城市广场的探店角落头,要是萧山小店你不特意去找,还真难发现。好吃 一进店里就看到老板和老板娘在忙,瘦肉丸所谓男女搭配,俊哥家难干活不累嘛!探店 菜单基本以面为主,萧山小店价格亲民,好吃20元就可以让你的瘦肉丸肚子填的饱饱的! 这是俊哥家难他们的招牌小吃,蜜汁鸡翅蜜汁鸡翅是探店福建福鼎一带的汉族名吃,因产于福建福鼎而得名,萧山小店已被定位当地特产,好吃是当地亲友聚餐时的一道特色开胃菜,属于老、少、男、女都喜欢吃的一种“素菜”。 不过,这家店最大的特色,还是这里有地道的福鼎肉丸。这可是福建的名小吃噢!到福鼎做客的人,都要尝一尝福鼎肉丸。福鼎肉丸制作的整个过程都是手工操作。取料精,工艺巧,味独特。深得吃货们的称赞! 把搓好的肉里加如淀粉,一起搓,直到淀粉完全和肉混合在一起! 然后用勺子把肉片切成一小块放入煮开的水中。说到福鼎肉丸,还要提一下温州瘦肉丸,其实两者用料和制作方式基本一致,温州瘦肉丸也称瘦肉羹,它就是从福鼎肉丸分支出去的。这家店的小吃品种还很丰富。 扁肉馄饨,这些都是老板娘亲手制作的噢! 肉燕馄饨馅料采用猪腿的瘦肉,用木棒打成肉泥,掺上适量的蕃薯粉,擀成纸片般薄,切成三寸见方的小块,包上肉馅,做成扁食,煮熟配汤吃。 成品来啦!咬起来有肉的香味,非常爽口! 炸饺加蛋,炸饺很脆,稍微吃几个就很饱啦! 福鼎凉拌面,炎炎夏日,消火降暑就靠它! 老板这姿势我给99分,多一分拍你骄傲。 老板太好客,给我们上了一大波的小吃,我们都吃不完,挺不好意思的。 由于我们到的比较早,来店里吃饭的客人比较少!店家在美团和百度上面都有外卖服务,打个电话就搞定! 地址:宝龙城市广场北边外街商铺友佳路23号(百度地图直接输入“福鼎小吃(萧山宝龙店)”就能找到啦!)文字 | 俊哥轮班小编 | 喵了个咪

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